Pečeni Prokelj u Medu sa Pančetom

Napisala

Jedva sam čekala da krenemo sa slanim receptima i ovo je definitivno jedan od mojih omiljenih sezonskih recepata. Prokelj, slaninica i slani preliv od meda, nema šanse da vam se ne svidi.

Prokelj je ekstra hrskav, idealno slan, taman začinjen da vam se baš, baš  svidi.

Bitno je da prokelj dobro operete, iseckate na polovine, uvaljate u maslinovom ulju i okrenete na dole pre pečenja. Ono što je sjajno je da pečete prokelj sa pančetom i da će upiti sve njene mirise.

Dok se prokelj i pančeta peku, pravimo preliv od meda i jabukovog sirća.

Med stavljamo u šerpicu da provri i nakon toga dodajemo jabukovo sirće i morsku so.

Dobijamo slatko slani preliv koji će vas oduševiti.

Dodajemo semenke nara  i ukoliko želite, možete dodati feta sir, kozji sir  ili susam i semenke po izboru.

 

 

 

 

Pečeni Prokelj u Medu sa Pančetom

Napisala
Vreme pripreme:
30 minuta
Obim porcije:
6 porcija
Broj kalorija:
332 kcal po porciji

Nutritivne vrednosti hrane su okvirne. Tačnost nutritivnih informacija za bilo koji recept na ovom sajtu nisu zagarantovane.

Sastojci

Pečeni Prokelj u Medu sa Pančetom

Instrukcije

  1. Postavite tepsiju u donju trećinu rerne i upalite je na 210 stepeni.
  2. U tepsiji u koju ste postavili papir za pečenje izmešajte prokelj, maslinovo ulje, so i biber. Postavite prokelj na dole, pa isceckanu pančetu razbacajte oko prokelja. Pecite prokelj i pančetu 20-25 minuta dok prokelj ne dobije finu, zlatnu boju.
  3. U međuvremenu, u maloj šerpici, dovedite med i čili do ključanja na srednjoj temperaturi. Neka vri jedan minut, a onda sklonite sa toplote i umešajte jabukovo sirće, buter, pomorandzu i so.
  4. Izvadite prokelj iz rerne i prelijte prelivom od meda. Poslužite prokelj na velikoj tacni sa topingom od nara ili sira. Servirajte toplo i uživajte u ovom jelu kao salati, večeri  ili jelu sa strane.

Ines Klara

Ćao ljudi, ja sam Ines Klara i na ovom sajtu pronaći ćete zdrave i ukusne recepte koje sam jedva čekala da podelim sa vama.

Kuvanje sam otkrila pre desetak godina i kako je vreme prolazilo, postalo je moja velika ljubav. Kao neko ko nekad nije znao ni jaja da ispeče, želim da pomognem i onima koji misle da je kuvanje teško. Ako sam mogla da naučim ja, možete i vi. Deliću sa vama svaki detalj recepta, korak po korak. Obećavam da ćete zavoleti kuvanje!

Recepti za posebne režime ishrane

Svideo ti se ovaj recept, a želiš da dobijaš nove recepte na mejl?

Prijavi se na newsletter

Pogledaj još recepata iz ove kategorije

Pročitaj još sličnih recepata

Komentari

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Želiš da saznaš prvi o svim receptima još na to zrno više?

Prijavi se na newsletter