Ovo je jedan od onih recepata koji spremam kada mi se ništa ne jede, a gladna sam. Lagano, brzo i osvežavajuće.
Ranije nisam imala pojma šta da radim sa artičokama. Znala sam da je bolje kupiti ih u teglici i to je sve. Kupim teglicu, gleda ona mene, gledam ja nju. Sve dok jednog dana nisam počela da čitam o artičokama i koliko su ukusne i zdrave. Sjajne su na milion načina, a u ovoj pasti u kombinaciji sa maslinkama i slatkim graškom ih posebno volim.
Sve se pravi brzo i jednostavno. Za sos od artičoki i maslinki vam treba blender i gotov je za dva minuta. Birate testeninu koju god želite, čak mislim da bi ovo jelo lepo išlo i sa pirinčem. Važno je samo da koristite marinirane artčoke iz teglice, maslinke koje daju slanocu i kiselost, kao i grašak koji čini ovo jelo i blago slatkim.
Ja uvek napravim veću količinu i jedem ovo par dana, ukus bude sjajan!
