Ovo je jedan od meni omiljenih recepata sa šparglama. Ako me dovoljno dugo pratite na Instagramu, znate da su mi špargle omiljeno povrće i bezbroj je recepata u kojima volim da ih koristim, ali ovaj je baš poseban.
Šarglu uvek spremam na isti način – pečem je u maslinovom ili avokado ulju , soli i biberu. Predivna je baš tako jednostavna. U ovom jelu ukus špargle je još naglašeniji.
Prava tajna ovog jela je način kako se peče. Sokovi pančete u kombinaciji sa šparglama – fantastično!
Kao toping koristimo čeri paradajz i kuvana jaja. Mislim da bi ova salata bila idealna kao predjelo za Uskrs. Ja je često jedem za ručak, a još češće za večeru. Preukusna je! Još kada dodamo mocarelu ili buratu i fantastičan preliv od jabukovog sirća, zaista možete da uživate u ovoj salati!
