Kineske Nudle sa Đumbirom u Susamu sa Karmelizovanim Pečurkama

Napisala

Ove nudle u preukusnom sosu su gotove za 30 minuta i brzo će postati vaša omiljena večera! Idealne su za one dane kada vam se jede nešto začinjeno, što će vas ugrejati i što je zdravo. Hrskave karmelizovane pečurke u slatko-ljutom sosu sa belim lukom i đumbirom, nudle i začinjeni bujon od povrća – fantastičan spoj ukusa!

Kako se približava zimski period, sve više imam želju da se ušuškam u svom krevetu, pustim Gilmore Girls i jedem nešto toplo i ukusno. Ovo je večera koju sam prošle jeseni i zime pravila najmanje deset puta i srećna sam što je mogu podeliti sa vama.

Sve što vam je potrebno su vaše omiljene nudle, pečurke koje imate na raspolaganju, đumbir, kikiriki puter, povrtni bujon, luk, baby spanać, soja sos ili tamari i začini za sos. I pola sata vašeg vremena!

Kineske Nudle sa Đumbirom u Susamu sa Karmelizovanim Pečurkama

Napisala
Vreme pripreme:
30 minuta
Obim porcije:
6
Broj kalorija:
661 kcal

Nutritivne vrednosti hrane su okvirne. Tačnost nutritivnih informacija za bilo koji recept na ovom sajtu nisu zagarantovane.

Sastojci

Kineske Nudle sa Đumbirom u Susamu sa Karmelizovanim Pečurkama

Instrukcije

  1. Da bi naprvili sos izmešajte soja sos, med, balzamiko, sirće, kikiriki puter,  1 kašiku đumbira, 1 čen belog luka i 1/3 vode u činiji.
  2. Kuvajte nudle prema uputstvu sa pakovanja. Procedite. U istu šerpu u kojoj su se kuvale dodajte povrtni bujon i pola sosa koji smo napravili. Dovedite do ključanja, pa ostavite da se krčka na niskoj temperaturi i umešajte spanać.
  3. Zagrejte susamovo ulje u velikom tiganju na srednjoj temparaturi. Dodajte pečurke u kuvajte ih oko 5 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Dodajte banana luk, đumbir i 2 čena belog luka. Kuvajte 4-5 minuta, pa dodajte 2 kašike soja sosa i malo bibera. Kuvajte još 2-3 minuta dok se pečurke ne karmelizuju.  Dodajte susam, kuvajte 2 minuta. Odvojte pečurke sa strane.
  4. U isti tiganj sipajte ostatak sosa i dovedite do ključanja na srednjoj temperaturi. Dodajte nudle i izmešajte dobro pa kuvajte 2-3 minuta.
  5. U činiju prvo sipajte bujon, pa nudle i preko pečurke. Dekorišite sa lukom i uživajte dok je toplo!

Ines Klara

Ćao ljudi, ja sam Ines Klara i na ovom sajtu pronaći ćete zdrave i ukusne recepte koje sam jedva čekala da podelim sa vama.

Kuvanje sam otkrila pre desetak godina i kako je vreme prolazilo, postalo je moja velika ljubav. Kao neko ko nekad nije znao ni jaja da ispeče, želim da pomognem i onima koji misle da je kuvanje teško. Ako sam mogla da naučim ja, možete i vi. Deliću sa vama svaki detalj recepta, korak po korak. Obećavam da ćete zavoleti kuvanje!

Recepti za posebne režime ishrane

Svideo ti se ovaj recept, a želiš da dobijaš nove recepte na mejl?

Prijavi se na newsletter

Pogledaj još recepata iz ove kategorije

Pročitaj još sličnih recepata

Komentari

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Želiš da saznaš prvi o svim receptima još na to zrno više?

Prijavi se na newsletter