Ova pasta će me uvek asocirati na leto, iako je možemo praviti tokom cele godine. Sprema se za manje od pola sata, ne zahteva posebne veštine u kuhinji i zaista je jaaako ukusna!
Znam da izgleda jako jednostavno i stvarno jeste. Ovo mi je godinama jedan od omiljenih recepata. Možete praviti domaći pesto, a možete koristiti i kupovni, ukoliko vam je lakše. Sve ostalo je prelako. Skuvajte vašu omiljenu pastu prema instrukcijama sa pakovanja i pre nego što je procedite, sačuvajte malo pasta vode za sos. Zatim zagrevamo maslinovo ulje, pa dodajemo majčinu dušicu i beli luk. Dodajemo čili ljuspice, pastu, pesto i malo krema za kuvanje.
Kada je sve sjedinjeno, dodajemo buratu koju razdvajamo na delove i puštamo da se malo istopi na toploti. Dodajemo bosiljak i limun, pažljivo sve promešamo i to je to. Kada se burata istopi u pasti, to je drugi nivo jela, verujte mi! Postane toliko kremasto i ukusno da mi sad ide voda na usta!
