Fantastično predjelo koje se lako pravi i neverovatno je ukusno! Pravila sam za toliko različitih osoba sa različitim ukusima za hranu i ovaj bri se svideo bulvalno svakome!
Počinjemo sa sosom od svežih brusnica. Ako ne možete da ih nađete, možete ih zameniti malinama ili višnjama. U sos idu brusnice, sok od narandze, med ili agava, vanila i cimet. Kada se zgusne, sos je gotov. Inače, ovaj sos možete koristiti i uz pire krompir ili crveno meso.
Ja kupujem gotovo lisnato testo, ako umete da napravite svoje, svaka vam čast! Raširimo teso, na sredinu stavimo bri sir, premažemo gornji deo sosom, pa preko stavimo pekan orahe (možete i bademe). Zatim umotamo bri u testo, premažemo jajetom i pospemo malo smeđeg šećera.
Stavimo bri u rernu i za dvadeset minuta je gotov! Jedite toplo, uz omiljene krekere!
