Ovo je jedan od onih recepata koje možete žmureći da pravite koliko je jednostavan. A rezultat je preukusan, zdrav i kremasti potaž idealan kada ne znate šta da spremite za večeru.
Dakle, potreban vam je veliki karfiol koji ćete obavezno ispeći u rerni. Mnoogo je ukusniji nego kada se samo skuva. Dok se karfiol peče, dinstamo crveni i beli luk u koje dodajemo povrtnu supu i na kraju i karfiol. Sve lepo prebacimo u blender, dodamo malo putera za još kremastiju strukturu i soka od limuna za svežinu i to je to. Ako mene pitate, nema tog potaža iz restorana koji može zameniti domaći potaž.
