Ovo je jedan od onih kolača koji je zdrav, a da oni koji ne vole te „zdravije verzije“ to nikad neće primetiti. Meni je ovo super slatkiš za pre treninga ili kada mi popodne padne šećer. Koristimo jednostavne sastojke : bademovo brašno, agava sirup, kikiriki puter i crnu čokoladu. Ovi barovi imaju slatko slani ukus i gluten free su!
Ja obožavam kombinaciju čokolade i kikiriki putera i zaista uživam u ukusu koji dobijem kada ih spojim, bilo to u kolačima, smutijima ili u jednostavnoj ovsenoj kaši.
U ovom receptu nema ništa komplikovano, prosto pomešamo vlažne sastojke sa suvim i pečemo tu smesu. Sve je u jednoj činiji. Zaslađivač je uvek po izboru, ali moja topla preporuka je da se odlučite za agava ili javorov sirup jer su kolači već zahvaljujući kikiriki puteru dosta jaki.
Imamo dve glazure i obe pravimo od crne čokolade. Razlika je samo što u jednu dodajemo kokosovo ulje, a u drugu mleko. Mleko nam daje kremastu i bogatu glazuru koja ostaje nešto mekša na kolačima, a ulje nam daje čvršću glazuru nalik mlečnoj čokoladi koju posebno osetimo kada se kolači ohlade.
